एवोकाडो फल (सांकेतिक तस्वीर)।
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विस्तार

बागवानी विभाग ऊना ने शुरुआती चरण में गगरेट विस क्षेत्र के बढेड़ा राजपूतां में इस फल के 300 पौधे रोपे हैं। परिणाम अच्छा आने पर इसकी खेती को बढ़ावा दिया जाएगा। अभी तक यह फल केवल दक्षिण भारत में तैयार होता है। इसकी बाजार में काफी मांग रहती है। बागवानी विभाग ऊना के अधिकारियों ने क्षेत्र के कुछ घरों में एवोकाडो फल के पौधे लगे हुए देखे, जिनकी जांच करने व उनको लगने फलों का स्वाद चखने पर गुणवत्ता में बेहतरीन पाए गए। इसके बाद विभाग ने इसकी खेती बड़े स्तर पर करने और उसका विस्तार करने की योजना पर काम किया। इसके लिए बढेड़ा राजपूतां गांव के किसान कामीव शर्मा की दो एकड़ जमीन पर 300 पौधे लगाए गए। 

पौधों की वृद्धि सामान्य तरीके से हो रही है। एवोकाडो का स्वाद मक्खन से मिलता-जुलता है। इसलिए इसे मक्खन फल भी कहा जाता है। यह फल दिल, दिमाग, त्वचा और पेट को दुरुस्त रखने में लाभकारी माना जाता है। एवोकाडो में ओमेगा-3 होता है। इसमें फैटी एसिड जैसे हेल्दी फैट्स भी होते हैं, जो सूजन को कम करने और त्वचा को हाइड्रेटेड रखने में भी मदद करते हैं। 

इसमें मौजूद विटामिन-ए और सी की मदद से त्वचा के सेल तेज से दोबारा निर्मित होते हैं, जिससे झुर्रियां नहीं आतीं। वहीं, विटामिन ई को प्राकृतिक मॉइस्चराइजर माना जाता है। जो त्वचा की नमी को बरकरार रखता है।