Published On: Tue, Oct 1st, 2024

Action If Polishing And Pesticides Are Found In Pulses And Grains – Amar Ujala Hindi News Live


Action if polishing and pesticides are found in pulses and grains

दालों की होगी जांच।
– फोटो : अमर उजाला

विस्तार


प्रदेशभर में बाजारों में बिकने वाली खुली और पैकेट बंद दालों समेत अनाज में पॉलिश, हेवी मेटल्स, मॉइश्चर और कीटनाशक अवशेषों की जांच होगी।  हिमाचल प्रदेश में खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से दुकानों, गोदामों और उद्योगों से सैंपल भरे जाएंगे। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने यह आदेश जारी किए हैं। आदेशों में स्पष्ट किया गया है कि दालों और अनाज के सैंपलों की जांच बाहरी राज्यों की लैब में करवाई जाए। आदेशों के बाद हरेक जिले में टीम का गठन भी कर दिया गया है। टीम ने सैंपल भरकर चंडीगढ़ लैब में भेजने भी शुरू कर दिए हैं।

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प्रयोगशाला में जांच के दौरान यदि दालों में पॉलिश, हेवी मेटल्स,  यूरिक एसिड, मॉइश्चर और कीटनाशक अवशेष आते हैं तो विभाग की ओर से दुकानदारों और संबंधित कंपनी के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी। बताया जा रहा है कि बाजार में बिक रहीं दालों और अन्य अनाज में कीटनाशक दवाओं  समेत अन्य चीजों का प्रयोग हो रहा है।  इसी के साथ पॉलिश, हेवी मेटल्स भी इनमें होने की आशंका है। साथ ही गोदाम में अनाज और दालों का रखने का भी तरीका सही  नहीं है। इससे इसमें मॉइश्चर आ जाता है जो शरीर के लिएकाफी हानिकारक है। इन सब चीजों को देखते हुए एफएसएसएआई की ओर से सैंपल भरने के लिए कहा गया है। 

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